
레스토랑 직원은 머무는 동안 식사 시간을 지원하는 작업입니다.
조식은 조식 뷔페를 제공하며, 저녁 식사는 일식 카이세키 요리 또는 일본식 서양식 접시 코스를 제공합니다.
요리를 좌석으로 옮길 뿐만 아니라, 계절을 느낄 수 있는 요리 설명이나, 요리에 맞는 음료의 제안・제공 등, 야쿠시마 특유의 서비스를 추구하고 있습니다.
조리 스탭과 제휴하면서, 「식사의 시간을 통해서, 야쿠시마를 더욱 훌륭하다고 느낄 수 있는 공간을 만든다」라고 하는 생각을 가슴에, 나날 업무에 힘쓰고 있습니다.
<주요 업무 내용>
● 조식 뷔페 서비스
● 저녁 식사 코스 서비스
● 음료 관리 업무
● 서비스 비품 관리 업무