이 섬에 독특한 순수하고 활력있는 바닷물은 웅장한 자연으로 받아 들여지는 활력으로 가득 차 있습니다. 그리고 현지 생산자들이 사랑스럽게 재배 한 신선한 계란과 우유. 우리는 야쿠 시마가 빵 만들기의 기초로 재배하는이 멋진 바운티를 사용하고 섬의 맑은 공기에서 진심으로 모든 빵을 굽습니다.
빵 자체의 맛, 외모, 아로마 및 질감뿐만 아니라 식당에 들어갈 때 얻는 흥분과 직원과의 따뜻한 대화를 제공합니다. 나는 빵을 통해 얻을 수있는 모든 경험이 "맛"으로 이어질 수 있도록 매일 노력합니다.
우리의 빵이 야쿠시마 여행의 기억과 섬에 사는 모든 사람들의 일상 생활에 소량의 행복을 더할 수 있기를 바랍니다.
Pan de Mi 코너
1 덩어리 400 엔
우리의 고전적인 "Pan de Mi Kaku". 우리는 반죽에서 조심스럽게 선택한 신중하게 선택된 밀가루를 사용하여 미세하고 부드러움을 추구하기 위해 뚜껑으로 조심스럽게 굽습니다.
비밀 성분으로 첨가되는 압축 된 우유는 부드럽고 부드러운 질감과 미묘한 단맛을 더합니다. 촉촉한 부스러기 (내부)는 부드럽고 부드러운 입으로 녹습니다. 그것은 귀에 부드럽고 풍부한 맛과 밀의 섬세함이 부드럽게 입으로 퍼집니다.
샌드위치를 만들면 재료를 부드럽게 감싸고 토스트하면 바삭한 질감과 향기가 나옵니다. 이것은 매일 식탁에 부드럽게 묶는 맛있는 빵입니다.
우리는 또한 건포도와 호두와 같은 매일 성분으로 만든 Pan de Mi를 제공합니다.
◎ 밀 ◎ 유제품 성분
Pan de Mi Mountain
1 덩어리 400 엔
우리가 자랑하는 또 다른 빵은 산 모양의 빵입니다. 이 빵은 또한 사랑스럽고 사랑스럽게 보이며, 신중하게 선택된 밀가루의 가장 힘을 가져다가 곰팡이에서 강력하고 부드럽게 구워졌습니다.
황금빛 갈색의 산 부분은 바삭 바삭하고 향기롭고 내부는 푹신하고 질긴이며 질긴 탄성 질감을 즐길 수 있습니다. 더 많이 씹을수록 풍부한 향기와 밀의 깊은 맛이 퍼집니다.
추천해야 할 가장 좋은 점은 두꺼운 토스트 조각입니다. 버터로 펼치면 완벽한 조합으로 바삭 바삭하고 내부에는 푹신합니다. 이것은 당신의 아침 식사를 활기차게하는 풍부한 맛의 빵입니다.
◎ 밀 ◎ 유제품 성분
바게트
1 피스 300 엔
우리의 고전적인 "바게트"는 우리 가게입니다. 반죽은 조심스럽게 선택된 밀가루를 사용하여 조심스럽게 준비되며 18 시간에 걸쳐 천천히 숙성되고 발효되며 한 번에 고온에서 구워집니다.
모든 노력과 노력을 아끼는이 과정은 밀가루의 자연 단맛과 풍미를 최대한 활용하는 비밀이며, 직물 전체에 효모에 의해 생성 된 복잡한 부드러운 향기를 천천히 퍼뜨리는 비밀입니다.
더 많이 씹을수록 밀의 풍부한 맛과 효모가 만든 깊은 향.
치즈와 햄뿐만 아니라 식사로 버터와 올리브 오일과 잘 어울립니다. 수프에 담그거나 샌드위치로 사용하여 매일 식탁을 풍요롭게 할 수 있습니다.
◎ 밀
크로와상
1 피스 280 엔
우리 가게의 가장 자신감있는 제품은 "크루아상"입니다. 우리는 반죽을 신중하게 선택했으며 고품질의 고품질 발효 버터를 호화로운 것입니다. 장인들은 시간과 노력으로 여러 층의 층을 조심스럽게 쌓아 독특한 질감과 맛을 만듭니다.
갓 구운 표면은 황금색으로 빛나고 가볍고 바삭 바삭하여 무너질 수 있습니다. 버터의 부드러운 향기는 내부에 부드럽게 퍼져서 입 녹은 부드럽고 촉촉한 층을 즐길 수 있습니다.
먼저, 풍부한 버터 맛과 빵 껍질의 지각을 즐기십시오. 뜨거운 커피 나 차와 짝을 이루어 더 풍부하게 만듭니다. 햄이나 치즈를 곁들인 세련된 샌드위치로 사용할 수 있으므로 가벼운 점심에 적합합니다.
◎ 밀 ◎ 유제품 성분 ◎ 계란
베이글 평야
1 피스 280 엔
더 많이 씹을수록 밀의 온화한 단맛과 풍부한 풍미가 입을 채울 것입니다. 간단하기 때문에 성분의 품질을 강조하는 깊은 맛이 있습니다.
먼저 반죽의 원래 맛을 그대로 즐기십시오. 가볍게 토스트되면 표면은 바삭하고 향기가 많기 때문에 질긴 느낌을 더 많이 가져옵니다. 아침이나 간식으로 크림 치즈 나 잼을 제공하십시오.
우리는 또한 좋아하는 야채, 고기, 생선 등을 샌드위치하여 건강하고 만족스러운 베이글 샌드위치를 만드는 것이 좋습니다. 세련된 카페 스타일의 점심을 위해 수프 나 샐러드와 짝을 이루십시오.
◎ 밀
베이글 코코아 초콜릿
1 피스 360 엔
향기로운 코코아 가루로 고급 스러워진 질긴 반죽. 우리는 선명하고 강한 존재로 초콜릿 칩을 관대하게 반죽했습니다.
물기, 풍부한 카카오 맛, 풍부한 맛과 초콜릿의 재미있는 질감은 입을 가득 채워서 마음을 만족시키는 풍부한 경험을 제공합니다.
그대로 맛있지 만 가볍게 가열되면 내부의 초콜릿이 녹아 갓 구운 맛과 녹는 질감과 더 두드러진 카카오 아로마를 즐길 수 있습니다. 따뜻한 우유뿐만 아니라 커피와 차와 함께 잘 진행됩니다.
◎ 밀 ◎ 유제품 성분
베이글 치즈
1 피스 300 엔
이 베이글은 정말 "치즈! 치즈!"입니다. 치즈 애호가에게 전념합니다!
이 요리는 견고 할 수 없으며, 구 두다 치즈의 풍부함과 구운 치즈의 바삭 바삭하고 향기로운 질감으로 인해 치즈를 완전히 즐길 수있는 견딜 수없는 요리입니다.
질긴 반죽은 풍부한 풍부함과 풍부한 풍미가 특징 인 Gouda 치즈로 고급스럽게 반죽됩니다. 또한 표면에는 향기로운 천연 치즈가 많이 얹어 황금 마감 처리로 구워 져 있습니다.