스페셜 플랜

스페셜 플랜
2024クリスマス・スペシャルディナー

Christmas Special dinner

THE HOTEL YAKUSHIMAでは、クリスマス期間限定のディナープランを用意いたしました。
新鮮な野菜や屋久島産の黒毛和牛など、素材そのものの味わいを活かし仕上げたメニューとなっています。

1日20名限定 3日前まで要予約

アミューズ
屋久島産人参のムース タカエビのコンソメジュレ
屋久島産黒豚のパテ
屋久島産の生ハムとゴボウのコンフィ
屋久島米のチップと屋久島産黒毛和牛のブレザオラ

前菜
鹿児島県産秋太郎のアフミカート 屋久島産スイートスプリング添え

パスタ
屋久島産黒毛和牛と黒豚のラグータリアテッレ ローズマリー風味

メイン
与論島産新鮮なホロホロ鶏とフォアグラのプレッセ フランボワーズのソース

デザート・ワンドリンク付き

ご予約・お問い合わせ
0997-42-0175